No Brasil é muito comum comer, todos os dias, arroz e feijão. É o básico, em quase todas as mesas. Então vamos ver, hoje, o ARROZ.
Cada pessoa tem um modo próprio de fazer o arroz, questão de gosto.
Eu deixo ferver 1/2 litro de água, junto 100 gramas de arroz, provo o sal e deixo em fogo baixo por 20 minutos. A Nena gosta de usar um envelope de tempero Meu Arroz. Fica muito bom.
O arroz deve ser feito uma hora antes de ser servido o almoço e logo que fica pronto a panela deve ser tampada e envolta numa coberta (acolchoado) para crescer e guardar o calor.
Essa medida é bastante para duas pessoas. Se sobrar, guarde para o dia seguinte.